Każdy Dzień Dziecka rozpocznij od super rodzinnego śniadania !

Wszystkim Dzieciom dużym i małym z okazji ich Święta portal FoodExpert.pl przesyła serdeczne życzenia zdrówka, pogody ducha oraz samych pełnych miłości rodziców dni. Rozwijajcie swoje pasje oraz zdobywajcie nowe doświadczenia! Życzymy Wam uśmiechu i radości w każdym dniu. Samych słonecznych i szczęśliwych dni !  

W załączeniu moje refleksje na temat konieczności spożywanie śniadania oraz przepis na smakowitą kanapkę Angry Birds!

Kochani, 

Pamiętajcie by Dzień Dziecka rozpocząć od wspólnego wspaniałego, rodzinnego śniadania! Niech ten nawyk wspólnego spędzania czasu podczas śniadania stanie się Waszym wspólnym rytuałem. Bo jako orędowniczka spożywania pierwszego posiłku w domu serdecznie Was do tego i Wasze dzieciaki zachęcam. Dlaczego? 

Otóż jak badania wskazują, niestety polskie dzieci odżywiają się źle. 90 proc. maluchów w wieku od roku do trzech lat je za dużo soli, a 80 proc. spożywa za dużo cukru, ich dieta jest zbyt uboga w wapń i witaminę D1. Podobnie jak młodzież w wieku 10-17 lat, która je za mało warzyw, za to każdego dnia wypija około dwóch szklanek słodzonych napojów i dwa razy dziennie sięga po słodkie oraz słone przekąski.2 Polskie dzieci nie jedzą również śniadań, ponad 20 proc. zadeklarowało, że je pierwszy posiłek od jednego do trzech razy w tygodniu.

Odzwierciedleniem nieprawidłowej diety jest masa ciała. Niestety polskie dzieci są w czołówce europejskich rankingów: u 14,5 proc. dzieci  w wieku 1-3 lat stwierdzono nadwagę, a u 13 proc. otyłość. Jeszcze gorzej jest u starszych: aż 29 proc. 11-latków ma nadwagę, a wśród 13-latków na otyłość cierpi co czwarty z nich. Dodatkowo niezbilansowana dieta grozi poważnymi konsekwencjami w późniejszym czasie: nadmiar soli może spowodować rozwój nadciśnienia tętniczego oraz zaburzenia związane z chorobami układu krwionośnego. Niedobór witaminy D wpływa na nieprawidłowy rozwój kośćca, a także na naczynia krwionośne. Natomiast niedobór wapnia w dzieciństwie zwiększa ryzyko osteoporozy w późniejszym wieku.

Dzieci bardzo wcześnie uczą się nawyków żywieniowych od rodziców. Obserwują jakie dania spożywają dorośli. Najczęściej nie chcą  zjeść nawet najlepiej przygotowanego posiłku, jeśli na talerzu rodziców będzie zupełnie coś innego. Nawet najlepiej dobrane sposoby edukowania najmłodszych nie przyniosą oczekiwanych rezultatów, jeśli sami, jako rodzice, nie będziemy się do nich stosowali  - wyjaśnia Małgorzata Sienkiewicz, dyplomowany technolog żywności,  z ZT Bielmar, który jest organizatorem ciekawej akcji prozdrowaotnej "Śniadaniowa Klasa".

Dlatego też jako FoodExpert.pl podkreślamy, iż powinniśmy naszą dietę urozmaicić i wprowadzić do niej produkty zbożowe, mleczne, ryby, jaja oraz urozmaicone warzywa i owoce. Przede wszystkim musimy zadbać, by nasze dzieci nie wychodziły z domu bez śniadania oraz spakowanego drugiego śniadania do szkoły.

Na śniadaniowym talerzu w domu powinny znaleźć się produkty mleczne, takie jak: twaróg, jogurty, kefiry, dalej pieczywo pełnoziarniste posmarowane dobrym tłuszczem roślinnym, czy płatki zbożowe (niedosładzane!). Nie może zabraknąć także warzyw i owoców. Najważniejsze, by codzienne śniadanie było zróżnicowane i kolorowe, podane np. na ulubionym talerzu dziecka.

W roli drugiego śniadania doskonale sprawdzi się zdrowa kanapka. Podstawową zasadą, by dzieci chętnie zjadały ten posiłek jest jego różnorodność oraz świeżość. Dlatego robiąc zakupy każdorazowo należy wybierać inny rodzaj pełnoziarnistego pieczywa (np. chleby i bułki: ciabatty, grahamki i bułeczki z ziarnami), chudych wędlin czy serów, a także warzyw (liście sałaty, plastry pomidora, ogórka, rzodkiewki).

Do lunch boksu warto dołożyć ulubiony owoc, jogurt i butelkę wody mineralnej lub ulubionego soku, a także krótki liścik od mamy i taty. Takie śniadanie na pewno będzie spałaszowane z apetytem!

A teraz dla wszystkich obiecany przepis.

Kanapka Angry Birds

Składniki:

* 1 chleb tostowy pełnoziarnisty

* Margaryna "Śniadaniowa Klasyczna"

* 1 plaster pomidora

* 1 plaster sera żółtego

* 3 plasterki ogórka

* Mieszanka świeżych warzyw Farmerska

* serek naturalny

Przygotowanie:

Chleb tostowy opiec w tosterze, posmarować margaryną "Śniadaniowa Klasyczna" lub innym tłuszczem do smarowania.Na wierzchu ułożyć sałatę wiórki buraczane oraz plaster pomidora i udekorować. 

==================================================

Przepis wyszperałam z portalu dziecijedza.com od partnera  programu "Śniadaniowa Klasa", gdzie znajdziecie wiele ciekawych inspiracji.